Kulinarium für Hotelgäste
Unsere Verwöhnhalbpension...
Lassen Sie sich vom Chef des Hauses kulinarisch verwöhnen. Gemeinsam mit seinem Team sorgt er täglich für das leibliche Wohl unserer Gäste. Genießen Sie unsere hausgemachten Köstlichkeiten bereits zum Frühstück:
- Selbstgemachtes Bauernbrot, Kürbiskernbrot, Karotten-Sesambrot oder Nußbrot
- Hausgemachte Marmeladen aller Art
- Hausgeräucherter Schinkenspeck und Bauchspeck
- Selbstgemachtes Frühstücksmüsli
- Hausgemachte Säfte
- Bienenhonig vom Imker aus der Nachbarschaft
- Bauernbutter und Käse von Dorfgasteiner Bauern
Uvm.
Menüs am Abend
Nach einem ereignisreichen Tag im Gasteinertal, schmeckt das Abendessen gleich nochmal so gut. Auch hier ist es uns wichtig heimische Produkte zu verwenden, bzw. so viel wie möglich selbst zu machen. Unsere Menüs am Abend lassen keine Wünsche offen:
- Knackige, frische Salate mit hausgemachtem Essig und Öl vom Buffet
- Hauserbauer Schmankerl mit Produkten aus der heimischen Landwirtschaft
- Selbstgemachte Nudeln
- Kräuter aus unserem Kräutergarten
- Von leichten Köstlichkeiten bis hin zu deftigen Gasteiner Bauernspezialitäten
- Schmankerlabend mit Gasteiner Spezialitäten, Schlemmermenü, Raclett- und Grillabend, Vorspeisenbuffet oder Dessertbuffet
- Auch für Vegetarier haben wir immer etwas Passendes dabei
- Mehlspeisen/ Parfait/ Mousse/Cremen …..
TIPP! Besuchen Sie uns auch zum Mittagessen oder zu Kaffee & Kuchen! Unsere Küche sowie die hausgemachten Köstlichkeiten locken nicht nur viele Einheimische zu uns auf den Berg! (nicht in der Halbpension inkludiert)
